位于山东栖霞的苹果项目，作为集团年度的重点项目之一，获得了集团极高的重视。继2015年4月的第一次日本考察之后，集团综合事业部一行3人，于2015年7月再赴日本，对当地苹果行业进行了第二次考察。

与第一次考察的目的不同，第二次赴日考察除了继续学习日本的苹果栽培技术外，还着眼于日本先进的苹果深加工行业，主要就无添加鲜榨苹果汁、保留原味苹果片，以及各类苹果点心等食品产业进行了全面的考察和学习。

针对目前国内市场上缺乏安全、优质、无添加苹果加工食品的现状，集团一方面希望能够将国外的先进加工技术引入国内，另一方面也希望可以让消费者在国内市场上真正吃到安心的苹果食品。

集团对于苹果项目有着长远的计划和期望，在山东基地种植出安全、优质的苹果是近期工作的重点，在未来也会加强技术为后续的衍生加工投入更多的关注。

 

谢俐珠

2015年7月